Plan de negocio Grupo empresarial Baltasar de La Mancha

García García, David

Author/s: García García, David

Advisor/s: Ballester Solaz, José Luis

Keyword/s: Gastronomía Manchega; Sostenibilidad; Emprendimiento

Degree: Grado en Administración y Dirección de Empresas

Date of defense: 2025-06

Type of content: TFG

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12880/12690

Abstract:

El plan de negocio detalla aspectos como Canvas, análisis PESTEL, las 5 fuerzas de Porter y el análisis DAFO, que permite comprender el entorno. También se definen estrategias de marketing, procesos de producción y operaciones, estructura de recursos humanos, el plan financiero y los aspectos legales necesarios para el desarrollo empresarial