Introducción: La caries dental sigue siendo una de las enfermedades crónicas más comunes en niños a nivel mundial. Entre los factores que influyen en su aparición, los hábitos alimentarios poco saludables, especialmente el consumo frecuente de alimentos azucarados y ultraprocesados, juegan un papel central. La televisión sigue siendo una fuente importante de influencia, especialmente entre los más jóvenes, donde la publicidad suele promover productos que contribuyen al desarrollo de caries.
Objetivos: Comparar la publicidad televisiva de alimentos en Francia y España, analizando la frecuencia y horarios de emisión de anuncios de productos cariogénicos, las técnicas de marketing utilizadas para atraer a los niños y su posible influencia en los hábitos alimentarios, evaluando el riesgo de caries.
Metodología: Se seleccionaron seis canales: tres franceses (TF1, France 2 y Gulli) y tres españoles (Antena 3, La 1 y Clan TVE), incluyendo dos generalistas y uno infantil por país. Los anuncios fueron grabados semanalmente y analizados, clasificando los productos según su potencial cariogénico, evaluando la presencia de niños, técnicas de atracción infantil y franjas horarias.
Resultados: Se analizaron 1.263 anuncios, de los cuales 371 eran alimentarios. La mayor frecuencia de anuncios de alimentos cariogénicos se registró en Gulli y Clan TVE. Los productos más promocionados fueron comida rápida, chocolate y cereales azucarados. Los anuncios se concentraron en horarios de mediodía y noche. Técnicas como animaciones, jingles y personajes infantiles fueron comunes en ambos países.
Conclusiones: La publicidad televisiva de alimentos cariogénicos está asociada a una mayor prevalencia de caries en la población infantil.
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