Efecto de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3

Rodríguez Bravo, Laura

Autor/es: Rodríguez Bravo, Laura

Director/es: Lapunzina Badía, Pablo Daniel

Palabra/s clave: Enfermedad de Alzheimer; EPA; DHA; Acidos grasos omega-3; Deterioro cognitivo; Función cognitiva

Titulación: Máster Universitario en Nutrición Clínica

Fecha de defensa: 2025-09

Tipo de contenido: TFM

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12880/14107

Resumen:

La enfermedad de Alzheimer es la causa más frecuente de demencia, y su manejo incluye la búsqueda de intervenciones que ayuden a retrasar el deterioro cognitivo. Los ácidos grasos omega- 3, especialmente EPA y DHA, se caracterizan por ser posibles agentes neuroprotectores.