Impacto de una intervención de psiconutrición y entrenamiento Físico de 12 meses en la flexibilidad metabólica y la composición corporal de Adultos sin enfermedades crónicas diagnosticadas

Abstract

Marco teórico: La resistencia a la insulina y las enfermedades cardiometabólicas han representado uno de los principales desafíos en salud pública durante décadas. Su comprensión ha evolucionado hacia una visión más compleja, donde la flexibilidad metabólica y la composición corporal adquieren un papel significativo en su prevención y manejo. Dada la eficacia limitada de las intervenciones centradas solo en la dieta, se plantea un enfoque más integral que combine nutrición, aspectos psicológicos y actividad física, alineado con la naturaleza multifactorial del problema. Objetivo/s: Analizar el impacto de una intervención interdisciplinar de psiconutrición y entrenamiento físico, con una duración de 12 meses, sobre la flexibilidad metabólica y la composición corporal en adultos de 25 a 55 años, sin enfermedades crónicas diagnosticadas. Metodología: Estudio cuasi-experimental longitudinal. Se incluirán adultos entre 25 y 55 años, sin diagnóstico previo de enfermedades crónicas. La intervención incluirá sesiones grupales de educación psiconutricional, acompañamiento individual nutricional y psicológico, y entrenamiento físico estructurado. Se evaluarán la flexibilidad metabólica mediante calorimetría indirecta y la composición corporal mediante absorciometría dual de rayos X (DXA), al inicio, a los 6 y 12 meses. Resultados esperados: Se espera observar mejoras significativas en la flexibilidad metabólica indicadas por la disminución del RQ en la calorimetría indirecta en reposo y el aumento en el porcentaje de oxidación de grasa como sustrato energético, así como una optimización en la composición corporal, reflejada en una mejora en la proporción entre masa muscular y masa grasa. Conclusión: Una intervención que combine componentes psicológicos, nutricionales y físicos puede constituir una estrategia más efectiva y sostenible para mejorar marcadores clave de salud metabólica, superando las limitaciones de los enfoques tradicionales centrados únicamente en la dieta