Una de las cepas probióticas más estudiadas y utilizadas, corresponde al Lacticaseibacillus rhamnossus GG ATCC 53013 (LGG). El genoma de LGG esta secuenciado de forma completa desde el 2009, por lo que se conoce claramente cada una de las más de 92 proteínas y enzimas que se codifican y sus funciones. Todos los mecanismos de LGG, tales como su capacidad incrementada en la adhesión a la mucosa intestinal, fortalecimiento de la barrera epitelial intestinal, exclusión competitiva de patógenos, producción de sustancias antimicrobianas y modulación del sistema inmune son las principales razones a través de las cuales LGG ATCC 53103 tiene la capacidad de servir en el manejo preventivo o como tratamiento adyuvante de la disbiosis intestinal y potencialmente extraintestinal. Existe evidencia de que LGG puede revertir el incremento de la permeabilidad intestinal inducido por la infección por diversos virus, incluido el mismo rotavirus. Además, existe evidencia del papel que esta cepa en específico puede tener para el manejo adyuvante de la enfermedad diarreica aguda, prevención de enfermedad diarreica aguda en niños desnutridos, prevención de diarrea asociada a antibióticos y diarrea nosocomial, prevención de enterocolitis necrosante, prevención de enfermedades infecciosas, así como diversos trastornos de la interacción del intestino cerebro. De forma adicional, comienza a haber evidencia sobre su potencial eficacia n el manejo de la infección por Helicobacter pylori y en la adquisición de la tolerancia oral en niños alérgicos.
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