TY - THES AU - Castillo Brenes, MarĂ­a Paula PY - 2026 UR - https://hdl.handle.net/20.500.12880/16174 AB - La gastronomia tradicional costarricense constituye una manifestacion del patrimonio cultural que refleja conocimientos, practicas e identidades transmitidas entre generaciones. Sin embargo, los cambios en los habitos de consumo de informacion y la... LA - spa TI - Receticas: recetario digital de comida costarricense KW - Gastronomia KW - Patrimonio KW - Preservacion KW - Difusion KW - DisenoDigital ER -