TY - GEN AU - Giménez Ibáñez, Manuel PY - 2022 UR - http://hdl.handle.net/20.500.12880/1592 AB - “Dime lo que comes y te dire quien eres” cita de Anthelme Brillat-Savarin que refleja la idiosincrasia de Jessel Trader, empresa en la que he basado mi proyecto. Con dicha frase quiero transmitir la evolucion de la industria alimentaria, los retos que... LA - spa TI - Jessel Trader KW - Practicas KW - Empresa KW - Comercializacion KW - Alimentacion ER -