TY - THES AU - GUILLEN VILLEGAS, Natalia PY - 2025 UR - https://hdl.handle.net/20.500.12880/14144 AB - El incremento de las enfermedades metabolicas asociado al consumo de alimentos ultraprocesados con alto contenido calorico, grasas saturadas, azucares anadidos, sodio y aditivos representa una problematica de salud publica actual y relevante, derivada... LA - spa TI - Relacion entre la alimentacion ultra procesada y el aumento de enfermedades metabolicas KW - Alimentos ultraprocesados KW - Enfermedades metabolicas KW - Intervencion nutricional ER -