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    Mercader

    Author/s: Grau Gómez, Daniel
    Advisor/s: García Pascual, Nuria María
    Keyword/s: Mercader; Restauración; Marketing; Grupo Mercabanyal; Valores
    Degree: Técnico Superior en Marketing y Publicidad
    Date of defense: 2024-06
    Type of content: TFC
    URI: https://hdl.handle.net/20.500.12880/8559
    Abstract:
    A lo largo de esta investigación y desarrollo de trabajo de fin de ciclo, se explora la actividad realizada en las prácticas curriculares, tanto acerca de la empresa tutora y su entorno, como de la experiencia vivida por el alumno en prácticas. El primer apartado de este trabajo engloba la descripción general de la empresa, su misión, visión, valores, y entorno, con el fin de poner en contexto al lector acerca del marco sobre el que trabajaremos y sobre el que se articulará el análisis de Mercader, empresa acogedora del alumno en prácticas. Posteriormente se desarrollan análisis internos y externos a la empresa, llevando una visión más detallada y exprimiendo cada detalle adquirido a lo largo de esta experiencia. A continuación se expone el plan de recursos humanos, en el que la parte más interna de la empresa, comprendiendo su organigrama, relación entre departamentos y empleados, se desarrolla en detalle. En el apartado del plan de marketing, se explican las metodologías estructurales y operativas llevadas a cabo en la empresa con el fin de establecer sus procesos de marketing. Esta parte comprende el foco de las prácticas, durante las cuales las herramientas de marketing operativo se delegaron en el alumno en prácticas. A continuación se realiza un análisis del entorno digital de la empresa, en el que se definen los puntos débiles de la empresa, y un plan de mejora para aumentar seguidores y notoriedad online. Posteriormente se realiza un resumen del puesto de trabajo, en el que se detallan las actividades realizadas, herramientas utilizadas, horarios y formas de trabajar. Por último se realiza un trabajo de introspección en el que se llega a varias conclusiones finales sobre las prácticas y el TFC.
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    Name: TFC_Daniel Grau Gomez.pdf
    Size: 11.61Mb
    Format: PDF
    Type of content: TFC

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