Propuesta para la aplicación de tecnología blockchain en la cadena de suministro de la empresa agropecuaria Ricasa C.A.

Abstract

Este trabajo final de máster, tuvo como objetivo principal desarrollar una propuesta de mejora, aplicando tecnología Blockchain, para optimizar la cadena de suministro de la empresa vinícola Agropecuaria Rivasa C.A. Este objetivo fue posible gracias a las mejoras de comunicación entre los diferentes actores, en la planificación de la producción de la empresa ACME, así como con las optimizaciones en la planificación de las rutas de transporte para el traslado de la uva. En la optimización se intentó resolver las debilidades identificadas durante el análisis de la situación inicial. La técnica de investigación utilizada, para llevar a cabo la presente investigación, fue de tipo documental, apoyada en entrevistas. Los canales utilizados para adquirir las fuentes de información fueron la documentación bibliográfica, así como la realización (y posterior análisis), de videoconferencias con la empresa Agropecuaria Rivasa C.A, todas ellas necesarias para la obtención de los datos requeridos para desarrollar la investigación. Entre los autores utilizados para la elaboración del TFM se encuentran Gayvoronskaya y Meinel (2018) Imteaj, Amini y Pardalos (2021), de los cuales se tomaron conceptos relacionados con el área de Blockchain y su origen, codificación y casos de uso.