El presente proyecto lleva a cabo la compra, reforma y puesta en marcha de un hotel boutique rural en la región de Valle di Noto, ubicada en Sicilia, con un enfoque centrado en la sostenibilidad, y una inmersión total en el estilo de vida siciliano. A través del análisis del mercado Siciliano, las tendencias, la competencia y la comprensión del público objetivo, el proyecto identifica las oportunidades de negocio que ofrece el mercado Siciliano. La exploración del entorno normativo y del entorno local en el que se desarrolla la idea de negocio proporciona una amplia visión de los diferentes factores que pueden afectar a la viabilidad de un plan de negocio en una zona geográfica específica. Un aspecto muy importante del negocio es la huella ecológica que se refleja en su misión y visión, así como en la asignación global de recursos y la gestión. Para garantizar un buen negocio, un plan económico-financiero detallado explora la viabilidad del proyecto analizando las posibilidades de gastos así como los posibles beneficios en base a un plan a 8 años.
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