Impacto de la dieta Mediterránea en la enfermedad cardiometabólica en mujeres supervivientes de cáncer de mama

Abstract

Introducción: Los tratamientos involucrados en erradicar el cáncer de mama permiten alargar la esperanza de vida de las mujeres, pero causan complicaciones cardio metabólicos en las supervivientes. Estas complicaciones varían según el tratamiento utilizado pero la mayoría causan síndrome metabólico, diabetes mellitus de tipo 2, insuficiencia cardíaca congestiva, así como la isquemia miocárdica. Puesto que estas complicaciones implican una inflamación sistémica y una cardiotoxicidad, algunos estudios han mostrado resultados positivos en las pacientes sometidas a quimioterapia que seguían una dieta basada en un patrón de alimentación Mediterránea disminuyendo un 18% la incidencia de eventos cardiovasculares. La estrategia de intervención de la dieta Mediterránea pretende disminuir las complicaciones a largo plazo de los tratamientos contra el cáncer de mama a través de sus componentes característicos como; una alimentación equilibrada y basada en mayor parte en el consumo de fibra y proteínas vegetales, reduciendo el consumo de carne roja, así como aumentar compuestos como los ácidos grasos omega 3 y omega 6. Objetivo: Evaluar el impacto de una intervención con una dieta Mediterránea en la disminución de los factores cardio metabólico en mujeres supervivientes de cáncer de mama a través de un grupo intervención y un grupo control. Metodología: Ensayo clínico de carácter prospectivo, experimental de intervención y aleatorización controlada basado en una intervención nutricional con un Grupo A (intervención) que recibirá una dieta con patrón de dieta Mediterránea durante y será monitoreado durante 24 meses. Por otro lado, el Grupo B (control) seguirá unas recomendaciones específicas de una dieta saludable y se monitoreará 24 meses.