@mastersthesis{20.500.12880/5900,
year = {2023},
month = {7},
url = {https://hdl.handle.net/20.500.12880/5900},
abstract = {En los últimos años los indicadores de seguridad de inventario han demostrado su alto nivel de importancia, ya que, frente a las eventualidades vividas durante la pandemia en las cadenas de suministros de las empresas, sus consecuencias no consideradas ni esperadas, hicieron que ahora en los indicadores de seguridad se deban tener en cuenta nuevas variables. Para evitar la falta de inventario las empresas priorizan sus productos analizando sus catálogos y elaborando ecuaciones complejas de stock de seguridad.  


Para este trabajo como, objetivo principal se realizará una clasificación sobre las referencias activas del catálogo en la división de Productos Profesionales y un análisis del stock de seguridad de inventario, teniendo como referencia la propuesta por la central internacional de L’Oreal. Esta referencia ofrece una forma de ver las variables que afectan a un producto y a su stock por medio de herramientas cuantitativas para medir y clasificar. Teniendo como parámetros el método de categorización ABC, que se hace por medio del uso de Pareto (que funciona para conocer los productos que aportan el 80% de la cifra de ventas) y el método XYZ para conocer la estacionalidad de estos productos por medio del coeficiente de variabilidad. Este trabajo se enfocará en el uso de las previsiones de ventas a un año vista para el indicador ABC y para la clasificación XYZ los coeficientes de variabilidad serán los proporcionados por la empresa, que tienen en cuenta varios años de ventas y el programa que los modeliza, pero no los clasifica.  


Por último, se comparará el stock de seguridad usado actualmente por la división contra el cálculo teórico de la aplicación de gestión interna y así se emitirá un informe de resultados haciendo uso herramientas sencillas de análisis y visualización de datos que se ajuste a las necesidades de la empresa y permita organizarlos de una forma sencilla. Cabe aclarar que esta clasificación es para uso interno del clúster L’Oreal para España y Portugal, por medio de los Supply Chain. Al final del trabajo se sintetizan las conclusiones del análisis obtenido luego de aplicar los métodos de clasificación del catálogo, permitiendo identificar las referencias que se esperan que aporten el 80% de la cifra por cada marca, siendo posible asegurarlas y priorizarlas en la cadena de aprovisionamiento, adicionalmente permite plantear futuras líneas de trabajo usando el cálculo teórico de gestión de stock.},
title = {Clasificación del catálogo y cálculo teórico del stock de seguridad para la división de productos profesionales: L'Oréal Iberia},
keywords = {Indicadores de seguridad},
keywords = {Inventario},
keywords = {Suministros},
keywords = {L'Oréal},
author = {Arce Sierra, Juan Pablo},
}