@misc{20.500.12880/12733,
year = {2025},
month = {6},
url = {https://hdl.handle.net/20.500.12880/12733},
abstract = {El Trabajo de Fin de Grado “Me Sabe” plantea la creación de un restaurante de comida rápida inspirado en la gastronomía canaria, combinando tradición y modernidad. El proyecto se centra en ofrecer platos locales con productos de kilómetro 0, una experiencia cercana y auténtica, apoyada en estrategias digitales, marketing innovador y una fuerte orientación hacia la sostenibilidad y la responsabilidad social.},
title = {Me Sabe},
keywords = {Gastronomía canaria},
keywords = {Kilómetro 0},
keywords = {Sostenibilidad},
keywords = {Autenticidad},
keywords = {Experiencia del cliente},
author = {Tabares Díaz, Andrés and García Delgado, Javier},
}