@mastersthesis{20.500.12880/12619,
year = {2025},
month = {6},
url = {https://hdl.handle.net/20.500.12880/12619},
abstract = {Introducción: El síndrome del intestino irritable es un trastorno funcional del sistema digestivo
que afecta considerablemente la calidad de vida de los pacientes, generando síntomas como
dolor abdominal, distensión, flatulencia, diarrea o estreñimiento. La dieta baja en FODMAP ha
surgido como una estrategia nutricional prometedora para el manejo de esta patología,
especialmente cuando se aplica bajo el seguimiento y supervisión de un profesional y con un
enfoque personalizado.
Objetivo: Evaluar la eficacia de la dieta baja en FODMAP en el tratamiento del síndrome del
intestino irritable mediante la revisión de la literatura científica.
Metodología: Se realizó una revisión sistemática utilizando las bases de datos PubMed y
Scopus. Se aplicaron criterios de inclusión y exclusión previamente definidos y se seleccionaron
12 estudios publicados entre 2016 y 2024, incluyendo ensayos clínicos aleatorizados, estudios
observacionales prospectivos y retrospectivos.
Resultados: La mayoría de los estudios revisados reportaron mejoras clínicas significativas en
los síntomas gastrointestinales asociados al síndrome de intestino irritable, con tasas de
respuesta entre el 50% y el 90%. Estas mejoras se observaron en todos los tipos de síndrome
de intestino irritable, especialmente cuando la dieta baja en FODMAP fue aplicada de forma
estructurada en sus tres fases (eliminación, reintroducción y personalización), con
acompañamiento nutricional profesional. Además, varios estudios identificaron beneficios en el
bienestar emocional, reflejados en la reducción de los niveles de ansiedad y depresión.
Finalmente, se destacaron estrategias emergentes de apoyo nutricional, como uso de
aplicaciones móviles y herramientas de inteligencia artificial, las cuales demostraron ser útiles
para mejorar la adherencia, la comprensión de protocolo dietético y la educación alimentaria del
paciente.
Conclusiones: La dieta baja en FODMAP es una intervención eficaz y segura para el tratamiento
del síndrome de intestino irritable. Su efectividad terapéutica se potencia en gran medida cuando
se implementa de forma estructurada en sus tres fases bajo el acompañamiento de un
profesional de la nutrición. Esta intervención no solo mejora los síntomas digestivos, sino que
también puede contribuir al bienestar emocional del paciente, como una herramienta clave en el
abordaje integral de esta patología},
title = {Eficacia de la dieta baja en FODMAP en el síndrome de intestino irritable: revisión de la literatura},
keywords = {Dieta Baja En Fodmap},
keywords = {Síndrome Del Intestino Irritable},
keywords = {Resultado Del
Tratamiento},
author = {Wilches Alvear, María Emilia},
}