TY - THES AU - Sahraoui, Ines PY - 2023 UR - https://hdl.handle.net/20.500.12880/5288 AB - El objetivo de esta tesis es analizar el papel de la gastronomia en los eventos y el turismo en Espana, e investigar las tendencias gastronomicas impactando el turismo culinario. La tesis ofrecera una vision general de la cultura culinaria en Espana y... LA - eng TI - The role of gastronomy trends in events and tourism in Spain T2 - KW - Gastronomia KW - Tendencias KW - Impacto KW - Eventos KW - Turismo ER -