Efectos de la suplementación con hidratos de carbono en ciclistas

Abstract

Introducción: Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes junto con las grasas y las proteínas en nuestra dieta, y su función principal es proporcionar energía al cuerpo. Por lo tanto, la suplementación con carbohidratos de la dieta puede mejorar el rendimiento en los deportes de resistencia, ya que son el sustrato de energía muscular preferido en intensidades moderadas a altas. Generalmente, casi nunca se ha excedido la cantidad de 60-90 g/h, por ello, incluso en individuos, puede ser una señal de que las mejoras pueden no ser dramáticas. Aunque también la elevada ingesta de hidratos de carbonos puede conllevar efectos negativos en el equilibrio bucal y dental y puede ocasionar malestares gástricos. Objetivos: Hacer una revisión sistemática sobre la efectividad de la suplementación con hidratos de carbono en sujetos que practican la modalidad de ciclismo, así como determinar el efecto de la suplementación en el equilibrio bucal y dental, así como el impacto que tiene en condiciones climáticas. Metodología: Se realizó una revisión sistemática en las siguientes plataformas: Medline Complete, SPORTDiscus with Full Text & Sports Medicine Source, a través de la base de datos de la UEM. Resultados: Los resultados muestran los principales efectos con la suplementación de carbohidratos y evidencian la dosis recomendada para tomar, incidiendo positivamente sobre la toma de 90g/h. Conclusión: La suplementación con carbohidratos en ciclistas genera un mayor rendimiento siempre y cuando se tome una dosis adecuada, ya que como hemos podido estudiar, puede llegar a provocar problemas gastrointestinales si sobrepasas su ingesta.